Loïc Dablé — Chef, Producteur, Fondateur d'Afroknowme Production

Loïc Dablé — Par nous, pour le monde

Loïc Dablé est chef cuisinier, consultant culinaire opérationnel et entrepreneur. Il est le fondateur d'Afroknowme Production, un studio de production audiovisuelle spécialisé dans les formats culinaires panafricains.

Parcours

Loïc débute sa carrière à la télévision africaine avec StarChef, il y a plus de 12 ans. Il construit depuis un univers culinaire ancré dans les cultures africaines contemporaines, à la croisée de la gastronomie, de la culture hip-hop et du storytelling visuel.

Ce qu'il fait

• Producteur de formats TV culinaires : 16 Mesures (BET France), Show Dévant (Canal+ Cuisine)

• Consultant opérationnel pour restaurants : diagnostic, menus, fiches techniques, process

• Créateur de contenus culinaires pour marques et institutions

• Partenaire stratégique pour diffuseurs TV et annonceurs food & lifestyle

Chiffres clés

• 12 ans de télévision culinaire africaine

• 30 épisodes produits en 2025 pour BET France

• Contrat BET France : 100 000 EUR

• Objectif 2026 : 1 million EUR de chiffre d'affaires

• Basé à Paris, actif en France et en Afrique

Travailler avec Loïc

Loïc intervient comme partenaire stratégique, pas comme exécutant. Ses livrables sont concrets, actionnables et immédiatement utilisables par les équipes terrain. Pour toute collaboration : contact@afroknowmeprod.com